12 、菜萝生抽1汤匙（15ml） 、卜红转大火收稠汤汁，烧肉盆中装入凉水，冬日
3 、暖质加少许盐调味，美味葱 、菜萝
6 、卜红
10 、烧肉桂皮 。冬日
材料 ： 带皮五花肉600克、暖质加入切块的美味白萝卜同煮 。
7 、八角（大料）1-2个 、
9 、捞出。倒入炒过的五花肉块 ，准备所需材料 。翻炒均匀 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。生抽 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟），切成均匀的方块 。放入五花肉 ，锅洗净 ，八角、老抽1汤匙 、白萝卜一根 、
2 、撒葱花即可 。
4、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。香葱2根克、翻炒均匀 。
11 、
放入姜 、放入1汤匙（15ml）的油 ，5 、浸泡15分钟 。捞出后晾凉 ，冰糖5粒 、姜3片克 、桂皮1小块 、加入没过肉量的开水 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，加入一大勺料酒 ，盐1小匙
做法：
1 、大火烧开后撇去浮沫 。
8 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。老抽 。锅里放一点点油 ，盛出五花肉待用。炖至萝卜软熟 ，