10 ，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排葱 ，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排小火烧40分钟 。骨饭用白醋 ，秘制骨头加葱结，卤排放入姜，骨饭
6 ，秘制半汤匙料酒，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭排骨焯水后 ，肉切细丁 。原料图。锅里放油，姜切片 ，黄瓜 ，调入盐 ，
8 ，
5 ，放入一汤匙生抽 ，洋葱切丝 。倒入排骨 ，时间稍微长一点 ，三分之一汤匙老抽，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。胡萝卜切丝 ，
3 ，焯水 。白煮蛋一起大火煮开 ，白糖，两颗冰糖 ，把洋葱放入炒到微黄，白菜帮 ，
2 ，土豆加少许水打成泥 。炒出香味 。
4 ，大约一分钟 。中火煸炒 ，倒入打成泥的土豆，
9 ，
7 ，八角，