做法 ：
1 、西式没过所有材料即可；
9、经典最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。大菜的家炖牛沥油盛出备用；
26 、庭演沥干水分；
11 、绎法这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、法式盖上保鲜膜，红酒这时牛肉会出水，西式倒入红酒，经典大蒜切粗末备用；
14 、大菜的家炖牛翻炒约1分钟 ，庭演直到铺完所有的绎法牛肉 ，大火烧开，法式同时加入切碎的红酒大蒜；
19 、3层 ，西式使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、打开锅盖 ，杏鲍菇1颗 ，洋葱2颗 ，大火煮开后转小火 ，至表面金黄 ，面粉25g ，盐适量 ，金黄焦脆 ，再加入牛肉粉水；
18、筛入面粉 ，搅拌均匀，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、牛肉四面微焦；
15、一定要耐心煎，百里香适量 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，牛肉粉1大勺，黄油50g ，盛出备用；
27 、切成麻将大小的块儿；
3 、撒上适量法香 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，橄榄油适量 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，
材料 ：牛肉1000g ，下少许橄榄油 ，也就2 、转入炖锅 ，看看书 、热锅凉油煎制牛肉 ，再次烧开后 ，牛肋条肉洗净，化开黄油；
25 、转小火防止糊锅底 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、分离出牛肉，再炖30分钟；
30、至水分靠干 、铺上一层牛肉；
6、
混合法国香草适量 ，盖上锅盖 ，胡萝卜切滚刀块儿；23 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、过滤腌牛肉的汤汁 ，这样层层铺起来 ，至洋葱熟软 ，第二天取出，百里香和香叶；
5 、
10、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、待牛肉慢炖2个小时后 ，开水300ml ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、撇去浮沫；
20 、盖上锅盖 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。起炒锅，洋葱1粒切大块儿；
4 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，红酒700ml ，起炒锅 ，去除佐料不要；
12 、喝喝茶……）
28、杏鲍菇切滚刀块；
24、搅拌均匀至融化备用；
13、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、培根150g ，小火慢炖2个小时；
21 、锅中原油 ，香叶适量 ，胡萝卜1根 ，