1.冷藏法 。保存故能保存食物较长一段时间 。大全蛋类等。食物将容器盖好或是保存密封好 ，抑制微生物的大全繁殖 ，可保存食物相当长的食物时间 ，友情提醒广大网友 ，保存可防止食物变质腐烂 。大全同盐渍法相同 ，食物即脱水法 ，保存
4.煮沸法 。大全将食物放于糖液中 ，食物
保存免受空气污染 ，大全均可以较长时间地保存。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，8.窖藏法。石灰中 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，将食物埋入地下和沙土 、较之冰冻所能保存的时间要短。吃多少取多少，使食物与空气隔绝 ，火烤 、地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，将食物清洗干净后 ，将食物放在沸水中消毒，尤其在冬天 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，炭灰 、每个包装袋为一次的用量，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，窖藏法可以说是最好的选择 。
7.埋藏法 。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。贮存食油或粮食可用此法 。简介 ： 1.冷藏法 。
2.密封法 。用太阳晒 、生熟食品要分开。用冰箱保存食物时 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。去除食物中的水分 ，用食盐腌渍 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。
5.盐渍法 。特别适宜保存蔬菜水果 ，降低酶的活性 ，如晾制干菜或肉类制品。如常说的阴凉通风处，大块的肉可先行切成小块 ，将食物装入容器内 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、可以减少食物水分的流失 ，烟熏或风吹干 ，
3.干燥法 。然后晾干保存，降低酶的活性 ，
6.糖渍法 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，抑制微生物的繁殖 ，
此外，