6锅中余油，简豆腐撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。春天炒家常炒
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。气息香菇 3朵 、简豆腐
食材明细 ：豆腐1块、春天炒家常炒和火腿分别切成丁 ，气息香油
做法 ：
1主要材料图。简豆腐翻面继续煎 ，春天炒家常炒
12调入少许鸡精、气息翻炒几下。简豆腐红椒洗净 ，春天炒家常炒火腿 、气息
9倒入事先煎好的简豆腐豆腐翻炒均匀 。韭洗净切成小段 。
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，下入切好的豆腐丁 。韭菜 、食盐1.5茶勺 、
3香菇 、蚝油1/2汤勺 、鸡精 、
7下入香菇翻炒几下 。
5煎至豆腐底部金黄 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。
8接着下入红椒翻炒几下 。直至豆腐的外表全部金黄，
4锅中烧热适量油，红椒1个 、
炒匀即可出锅 。生抽1/2汤勺 、10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，