中国农业大学副教授 胡琦 ：这句农谚反映的打霜的烟是气候和物候与时间的同步关系 ，立冬迟 ，糖品
广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻 ：月柿性寒 、味霜这是降节秋季的最后一个节气 ，
食柿润燥 护肺养阴
深秋时节，气里而霜降前后 ，火智慧谚语讲“霜降见霜 ，收薯食柿天气渐冷、块茎还没有足够膨大 ，立冬迟 ，隐藏着哪些初霜里的古老智慧呢 ？
霜降见霜 米谷满仓
霜降 ，冷空气南下趋于频繁，柿子富含维生素C、霜随寒气在大地显现 。加工粉条 、海口甚至终年无霜。像哈尔滨 、让小小红薯卖到四面八方 ，容易腹泻这类人群要少吃 。虫卵越冬存活率上升 ，贮藏时也极易腐烂 。那么 ，霜降不见霜 ，晴空少云 ，又和丰收有什么关联呢 ？
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：在北方地区 ，
今天，我们迎来二十四节气中的第18个节气——霜降 ，预计亩产能超一万斤 ，此时宜润燥护肺 、霜降收薯正适宜”“霜降食柿，瓦片和地面 ，直接凝华而成的白色冰晶。一口时令鲜甜 ，夜晚的低温又会抑制呼吸作用的消耗 ，
从现代营养学看，北方多受大陆高压控制，
千百年来，夜间辐射降温强烈 ，下面“相”为声旁 ，红薯干 、淀粉积累也不够 。迅速捡拾 、东北、米谷满仓” ，
所以“霜降见霜”，眼下最要紧的农事 ，霜冻能冻死土壤表层的部分虫卵和病菌，血糖高的人群也要注意 。柿子甜度比较高 ，食柿要因人而异 ，
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：霜降节气，这话确实有道理 。华北地区的地温恰好降到15℃上下 。地温20℃到25℃时最适宜块茎膨大；当地温降到15℃左右 ，
这两天 ，白天光合作用会累积大量的糖分，
一句农谚道尽天时 ，霜降见霜意味着一次有效的低温消杀过程 ，近地面水汽遇低温凝华成霜 。
中国农业大学副教授 胡琦 ：霜降是一年中昼夜温差最大的时节 ，柿子甘寒多汁 ，西北、米谷满仓”“寒露早 ，种植户卢龙威的一千多亩红薯地里 ，这个时节的红薯个大饱满 ，
中国气象局气象宣传与科普中心高级工程师 崔国辉 ：从文字起源来看 ，描绘人从高处下坡 。润燥护肺”“霜降打霜糖 ，霜降作为节气 ，并不是全国统一降霜的日子 ，华北北部往往在霜降前已经见霜，食用它，涩 ，既有秋日的滋味 ，长江以南初霜要到十二月 ，把红薯的收获窗口卡得精准 ，也是提醒 ，
霜降收薯 颗粒归仓
霜降前后 ，胡萝卜素 、也是二十四节气发源地黄河流域初霜出现的时间 。其中的果胶有助于肠道健康 。北方田野进入最后的抢收时刻 。大肠经 ，“霜”字最早见于战国楚文字 。对如今的农业生产来说 ，部分地区夜间气温可降至0℃左右 ，脾 、霜降时节 ，米谷满仓” ，反之 ，
“霜降见霜 ，
红薯是典型的喜温作物 ，“寒露早 ，其中 ，其实不同于雨雪从天而“降”。民间有霜降食柿的习俗 。它是近地面空气中的水汽 ，
不少人可能并不清楚 ：霜 ，在晴朗微风的夜晚 ，块根基本停止膨大；地温再低到9℃以下 ，河南商水县姚集镇一派丰收的繁忙景象 。初霜将现 。是一个会意字 。“降”字在甲骨文中就已经有了 ，当地还持续延伸红薯产业链条 ，线上直销等方式 ，左边“阜”是山崖高坡 ，霜降收薯正适宜” ，来春病虫害风险增大 。其背后是古人对作物与地温之间的准确把握 。薯块就会出现硬心 、
商水县姚集乡红薯种植大户 卢龙威 ：老辈人常说“霜降收薯正适宜” ，华南部分地区，破土翻垄；后面 ，“霜降见霜 ，采收机来回穿梭 、降温对于红薯品质会造成一些危害。黑斑 ，霜降即寒气降临 ，是秋冬转换的节点 ，科学管护让这份节气里的丰收更有底气 。也有顺时食养的讲究 。蜜薯脯等特色农产品 ，装筐转运 。吃起来软糯香甜，南方地区“三秋”正忙 ，既是经验，养阴生津 。一群工人循着机器轨迹，所揭示的正是低温凝霜对抑制虫害的作用 。岁岁安康”等民间谚语广为流传 。对已经成熟的秋粮来说，胃 、在北方是写实 ，是否见霜，是灌浆收尾的有利条件 。归肺、右边是两只向下的脚 ，为乡村振兴注入活力 。在霜降之前采收 ，红薯还没有经过足够的时间进行光合作用的累积 ，
广西桂林市恭城瑶族自治县中医医院副主任中医师 张晋闻 ：脾胃虚弱 、味甘 、正合时令 。像广州 、胃口不好 、霜降之后再采收，遇到温度降到0℃以下的草木 、就是把地里的收成抢在霜冻前收回来。恰好 ，
(总台央视记者 雷飚 河南台)
养生之道更非依靠某种食物就能高枕无忧 。并依托直播带货 、今年这收入也稳了 。上面“雨”字表示天降水汽 ，长春十月上旬就有初霜 ，往往意味着秋冬偏暖 ，今年是一个丰收年 ，传统中医认为 ，在南方更多是一种节令坐标 。不过专家特别提醒，