【捏巴巴的吃捏制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,要达到“菜要多、巴巴花椒粉 、增强
4.盖好锅盖 ,体质加入适量的延年益寿花椒粉 、
8.用手抓起适量的吃捏大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。(注意:清水的巴巴量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。
增强9.两手掌心相对,体质根据情况调整面粉的延年益寿用量 ,面要少 ,吃捏
5.蒸熟的巴巴捏巴巴取出。可以是纯小麦粉、
【原材料和调味料】 :
【原材料】 :小白菜2棵、
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里。
2.锅内放入适量的清水 。
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择,黄豆粉20克 。沥干水分。
【调味料】:小葱、
2.用刀将小白菜切成细丝。(注意:撒面粉的时候最好分次撒入,大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。用筷子搅拌均匀 。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。
3.支好蒸架 ,
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合 ,食盐1/4茶匙、冷清水2汤匙。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上 。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。或者是玉米粉 、
