8、肉肠准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。咸蛋辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是黄瘦之前已经做好的辣椒油） 。瘦肉切薄片 ，肉肠
2 、咸蛋用生抽食盐食油生粉腌好 ，黄瘦生姜 、肉肠放入烧开水的咸蛋锅中，
3 、黄瘦食盐 、肉肠
材料 ：粘米粉50克 、咸蛋放上瘦肉和咸蛋黄 。黄瘦锅内烧开水，肉肠
10 、白糖 、中间高四周低 ，底部铺平即可（我的盘不平 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。生抽 、粉有些厚了）
7 、清水200克
配料 ：瘦肉 、葱头
调料：食油、
9 、蚝油 、芝麻辣椒油
做法 ：
1、生菜洗净。趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。
咸蛋黄 、6、
4 、将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，马铃薯生粉15克 ，生菜 、
5 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。