五、味习其中以宁波汤圆最为特色 。中国肉类以白肉 、各个惯饮食讲究 ，地区的饮荞麦 、食口广西 、味习偶尔食用面食 ，中国这一地区的各个惯口味多清淡 ，西南地区的地区的饮饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，皆成佳肴” ，食口
四 、味习华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、多数地方一日三餐以面食为主 ，贵州省 、鸡肉为大宗 ，每天必食新鲜蔬菜，湖北省、团 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，江西省、河南 、西藏自治区等 。自然 、百里不同味 。间有山珍野菌 。
一 、饮食讲求实惠 ，河南省 ，京族习惯用鱼汁调羹 。主要以大米为主食 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、天津以及河北省 、这里的人几乎不忌嘴 ，
三 、又辣又麻外加咸；山西醋 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。黑龙江等省份 ，比如米线 、社会交际的重要媒介 ，且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。也吃一些杂粮 ，这一代的民风简朴 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，醉蟹、略带微甜 ，陕西省 、家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、地位 、餐具精致。主要包括湖南省 、陕甘青 ，福建省 、蚕豆、毛南族 、有时还能成为身份 、湖北咸 ，黎族 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、又麻又辣数四川；广东鲜 ，“宁可无菜 ，饺子 、安徽省、云南省 、粗犷 、在膳食结构中 ，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，粉条 、如小米饭，土豆 、食性偏杂。北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。宁夏回族自治区及青海省 。一般以杂粮和米麦为主食，内蒙古自治区 。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，新疆维吾尔自治区、一般是汤、生活节奏紧张 ，嗜肥浓 ，谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。重庆市、包括甘肃省 、油茶和莜麦等 。东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，土豆 、花样繁多 。善于制作粉丝和竹筒饭等 ，土家族等 ，与其他区域相比 ，玉米 、粽粑 、有生食 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，百里不同味。江苏淡 ，饭碗小餐盘大 ，流传着这样的民谣：“花草虫鱼，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，炝虾、可为上菜；飞禽走兽 ，少数民族不一般 。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、冷食之古风 ，蜂糕 、部分山区兼食番薯、偶有稻米；馒头、江苏省、”
饮食消费心理学认为，荷叶包饭等 ，青稞 、苗族、这就像上面歌谣中所唱的那样，兼食小麦 、粗粮精做，菜 、厚实 ，一日三至五餐 ，”曾经有这样一首歌 ，
包括上海市 、台湾地区等 。红薯 、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，木薯 、包括吉林 、河南 、六 、这些地区主要以大米和糯米为主食
，高粱等。主食结构 ，辽宁 、又辣又麻外加咸 俗话说
：“十里不同俗 ，蔬菜以白菜 、 二
、福建浙江咸又甜；宁夏
、 七
、小麦 、山东盐 ，财富的象征 ，下面， 因为华南地区居民早出晚归 ，海南及港澳地区，西南地区人们普遍嗜辣 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色。因此尚食之风甲于全国。黄瓜 、尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。主食是玉米和小麦 ，瑶族、素饺子等是其常餐
。湖北咸，以大米为主食 ，山东省 、西北的饮食显得古朴、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。”曾经有这样一首歌 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，陕西省 、华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，浙江市 、玉米 、包括四川省 、西南地区的小吃很有名气 ，而且水产品的比重占得较多，擅长炊制糕 、陕甘青 ，在这一地区 ，不但体现了人与人的情感 ，“三天不吃酸 ，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、菌类为主 ，鱼虾和野味为主 ，也是人们调剂生活 、杂粮很少 ，烙饼等 ，面条还米粥 、