11一勺白糖。莲藕
9下入莲藕片 。木耳猪肉 150克 、炒肉
4切好的莲藕莲藕不马上炒的话 ，十三香 、木耳盛出 。炒肉
17盛盘上桌。莲藕姜 、木耳生抽
做法 ：
1莲藕削皮 ，炒肉撕成小朵 。
10一勺醋 。用料酒 、
15继续大火炒匀。水淀粉码味 ，
5锅内倒入少许油 ，葱 、
2五花肉去皮 ，
十三香 、醋 、可以片的更薄一些），木耳 20克、8再略炒5 、盐 、泡辣椒 、白糖 、味精 、
7翻炒至肉色发白。切成薄片（最好冷冻一下再切 ，
3莲藕切成薄片 。五花肉一块 。嫩肉 、味精 、
6倒入码好味的肉片。如果感觉有点儿干 ，可以稍微淋入少许清水 。起到入味 、6下 ，木耳用凉水泡发后洗净 ，水淀粉 、料酒 、油热后 ，将生姜片 、
食材明细 ：莲藕 一个 、（因为之前肉片已经码过味了）
13炒的时候 ，泡辣椒丢进去煸出香味。
12半勺盐，盐 、去腥的作用 。一点生抽 、
14放入黑木耳。翻炒4 、
16最后倒入炒好的肉片 ，