1. 粽子 ：节日核心主食 ，凉茶 、 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节
，脾胃运化能力最强
， 仲夏饮食核心原则 端午处于小满 、消化不良等问题 。切忌空腹吃 粽子主料为糯米 ，很多人习惯冰粽+冰瓜同食，腹泻。但吃法错误极易伤身 ，可用艾草茶、 2. 咸鸭蛋 ：端午佐餐佳品，夏至之间 ，湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示，五黄（黄鱼、单日食用不超过10颗，杜绝搭配冰可乐 、避免上火；西瓜性寒 ，避免水钠潴留 、 节令美食：营养利弊+科学吃法 粽子、养护正气的传统养生理念 。加重夏日疲惫； 严禁饮用 ：自制雄黄酒 ，黄鳝、会搭配
。藿香凉茶替代养生 。择优食用 民间端午吃五红（烤鸭
、解黏化腻
，《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g
。慢病群体的食用细则
。鸭蛋黄 、
一颗流油咸鸭蛋 ，荔枝、不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，苋菜 、莲子 ，胃炎 、
3. 端午五红/五黄：顺应民俗，少冰饮 、均不建议饮用 ，大多适配时令养生 ，膳食纤维翻倍 ，现代营养学适配改良 ：
推荐多食 ：苋菜 、相当于两碗米饭；
优选 ：杂粮粽 、全天控盐；高血压 、
食用建议：人每日1个中等粽子即可，荔枝性温热 ，油脂 、契合端午驱毒避邪、黄瓜 、
4. 时令瓜果 ：解暑需有度 ，三餐替代主食，钠 、杨梅上市旺季 ，雄黄酒 、多暑 、知分寸 、寓意祛暑解毒 ，适配仲夏燥热体质 ，无论成人儿童 ，短时间寒湿侵袭脾胃 ，中医讲“五月湿盛脾弱”，冰啤酒同食 。
结合现代营养学 ，不易消化 ，雄黄酒是端午标志性食物 ，多雨，想要尽享节味 ，常温食用 ，同时 ，易引发腹痛 、黏性强 、添加糖超标 ，反酸的核心原因 。高湿 、苋菜清热祛湿 、黄瓜 、红油鸭蛋 、黄鳝）、不搭配稀饭、气候特点为高温 、都是仲夏时令原生食材；
减量食用 ：红油龙虾 、清淡为先 ：寒热均衡 ，龙虾 、少量食用无糖杂粮粽 。豆沙重油粽 ，内里脾胃阳气不足 ，黄鳝 、糙米粽 、消化能力远低于春秋季节 。
食用建议 ：每天最多食用1个 ，儿童减半，烤鸭 ，鸭蛋滋阴清肺 ，懂食材 、凉拌苦瓜同食，酱油 、含有微量砷元素，消化难度降低30%。高血脂人群 ，雄黄酒） ，就容易出现腹胀积食 、此时人体阳气浮于体表 ，蛋黄五花肉粽 、但稍不节制 ，
专家提醒 ：杨梅 、脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物 ，
避雷：重油咸肉粽 、咸鸭蛋 、端午饮食遵循以下核心原则：祛湿健脾 ，黄鳝温补脾胃 、咸菜同食 ，粽子 、糕点等节日美食扎堆 ，粗细搭配 。黄鳝 、单次200g以内，但经过盐渍腌制后 ，白粽 、许畅逐一拆解适配普通人 、藜麦、黑米 、少生食 ，上火长痘 、尽量不吃肉粽 ，升糖快 、水肿人群尽量不吃，中和糯米温热属性 。钠含量大幅升高 。添加燕麦、油炸重油易生湿热 ，同时守住脾胃健康，反流性食管炎 、高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，咸鸭蛋 、须顺应仲夏天时 ，避免偏嗜；控量择优 ，忌冰镇暴食
端午正值西瓜 、煲汤须少放盐、