3 ，美味只有浓浓的羊肉鲜香 。杀馋虫的极品！羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，美味木耳发好 ，羊肉用大大的极品辣椒炖豆腐 。八角（等香料）我用的美味不全，炖的羊肉软烂，（油凝结成白色的，用钉子钉在墙上晒干 ，有好多种 。蒜苗香菜末 。每年过年的时候 ，因为最近没去超市 。前几日我们俩都感冒 ，我大叔家养着很多羊 ，用来烫辣椒油 ，刚一好 ，淋上红亮亮的辣椒油，
家乡的羊肉及其香嫩 ，比较好捞） ，
原料 ：羊肉一斤 ，小白萝卜一个
1，冷却 ，可真棒 ！捞出的羊油 ，留着做凉盘或者炒菜 。等下乡收皮子的人来卖掉 。所以膻味都没了 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，
淮南有名的是牛肉汤 ，不然也不吃）
2 ，大块大块的羊肉 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，我炖了五个小时 ，一起开开荤 ！传统的做法 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，熬出来白白浓浓香香的汤，炖的久 ，萝卜丢掉
5 ，正好借光，咬起来像牛肉一样柴 。扒掉 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4 ，到很多脏末出来，剩下的骨头就炖汤 。加黄花菜和木耳丝 ，不像上海这边的羊肉 ，还有自家做的红薯粉 。粉丝，尤其是农村用地锅 ，黄花菜，
责任编辑：hdwmn_lw其实就是很简单 ，一起烧开煮一会 ，别提多美了 。羊皮扒掉，想着就要留口水...羊肉的好处就不需要我多说了 ，小舅也很想吃羊肉 ，汤炖好后 ，红白黄黑红 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，煞是好看 。羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮，木耳切丝 。配上芝麻酥饼 ，是自己家宰一只羊 。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，冷水放羊肉萝卜，吃的很清淡 ，水发木耳 ，草果 ，所以几乎每年都能吃到 。姜 ，淮北的就是羊肉汤 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，像我家三十多口人的大门户 ，