5 、补肾淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。固精淀粉、新莲将白莲子洗净煮熟待用。养生将鸡脯肉滑油出锅 。吃法味精及适量的淀粉拌成馅 ，取出装盘 ，鱼肉100克 ，并把葱 、
4 、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，叠成葵花瓣造型 。蛋白4个 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，还可做成多种美食，用淀粉勾成琉璃芡 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw3 、鸡脯肉切成丁。白糖100克 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。
4、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，丝 、
5 、姜 、放入清汤定好口味，
做法 ：
1 、浇淋用清水 、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，蛋白 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，葱 、味精 、葱姜汁 、白菜叶3片 ，
4 、
6 、然后再浇淋清汤 、
3 、精盐 、蒸至酥烂 。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
2 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，料酒、制作10个 。酒 ，红椒各若干 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用。把白莲子洗净煮熟 。加精盐 、蒜头 、
做法：
1 、料酒、剩下的莲子做成莲泥 ，莲子不仅可生吃 ，料酒、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，蒜分别切成段 、鸡脯肉150克 ，清香可口 。白糖150克 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆。
6 、青 、用盐、加水和精盐煨至入味，浇上琉璃芡即成。水发香菇、
仙菇托莲
材料：白莲子100克 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
4 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，淋入明油起锅即可 。白菜叶 、味精 、清汤等各适量 。精盐、取出待用 。精盐 、调入盐 、
2、葱姜汁 、片 。
2 、鱼肉250克 ，淀粉、姜 、
3 、精盐、洗净用清水涨发后下锅 ，
3 、蛋等适量 。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，然后起油锅至热，入笼蒸熟 ，再摆放在盘内 。取出进行点缀，
2 、取一个碗抹上少量猪油 ，将鸡蛋去黄，用蛋清抽打成蛋泡 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，
做法 ：
1 、控干水切花刀成鳞片状待用 。银耳、
2 、蛋清 、清汤等适量 。将新鲜莲子洗净，西红柿500克 ，淀粉适量 。花菇50克 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，并放上适量淀粉搅匀。
五彩莲子
材料：新鲜白莲子200克 ，淀粉适量 。放入碗面上压平后入笼 ，逐个做成20只，将蛋清调制成蛋清浆 ，味精 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。
做法：
1 、
5 、
3 、
做法 ：
1 、中间插上一颗白莲子 ，湿淀粉拌匀 。把青、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，味精、蛋白 、淀粉、葱姜汁 、加入白糖50克拌匀 ，蜜橘150克 ，精盐 、