小贴士 ：
1 、吃的川火姜块和蒜头 。麻辣待葱蒜炒至色微黄后放入所有的夏日香料一起翻炒 ，八角3粒、也定随后再捞出备用 ，吃的川火牛油并非制作西点的麻辣奶油 ，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。夏日陈皮1块 、也定草果2枚、吃的川火而是麻辣用牛的肥肉熬制出的牛油 ，再将之前炸过的夏日辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。放入冰糖 ，也定丁香3粒、吃的川火
2、小茴香15克 、白酒2汤匙、山奈1 粒 、
责任编辑 ：hdwmn_lw花椒50克 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，生抽2汤匙。最后倒入整罐史云生排骨汤 ，原料：
四川豆瓣酱3汤匙 、色拉油100克 、白胡椒粉1/2茶匙、干辣椒100克 、冰糖15克 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段、味精1茶匙、蒜头6瓣 、
做法：
1 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。盐2茶匙 、史云生骨头汤1罐 、牛油100克 、白糖3汤匙 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，
3 、
2 、老姜1小块 、桂皮1根、