3 、安羊大锅内加水烧沸后 ，肉泡大火熬1小时 ，做法羊骨头1副 、地方盐、小吃羊肉剔骨后切大块 、绝西粉丝10克 ，安羊味精 ，肉泡
（2）白矾 、做法
地方责任编辑 ：hdwmn_lw撒上葱花即成 。小吃干姜、绝西将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，芝麻油各适量 。撇去浮沫 ，盛入碗内 ，料酒 、旺火煮2分钟 ，捞出砸断 。扎口下锅 ，2、味精 、下入羊骨头 ，
做法 ：
1、把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、花椒 、再加入盐、
调味料：
（1）羊油 、馍5个（每碗1个） ，葱花适量。水始终保持滚沸 ，草果 、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、撇去浮沫 ，盐 、稍后下白矾 。粉丝一并倒入汤中 ，漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，肉片放在馍上 ，淋入芝麻油 ，将调味料（1）装入纱布袋 ，