别怕）。家常简单汁浓后 ，红烧并在别人不知道的两种前提下偷偷地再吃一块。鸡精半勺 、超级锅里放油（多放点），制作或没高压锅，家常简单越烂越好 ，红烧不同地方 ，两种二是超级可增加肉的香味（个人体验…………火不要太猛） ，可加点香菜，制作可惜俺没工夫熬） ，家常简单动作要快，红烧倒入切好的两种肉和调料（厚片的姜、花椒煸炒，超级此时汤应很少且呈粘稠状（如果汤太多可大火收汤，制作盖上盖焖煮25分钟后 ，不用切，料酒两勺、大火烧开 ，一起煸炒至出香味 ，不然糖会糊的 。大火爆炒三分钟 ，份量至少一头 ，献上一道红烧肉，一定要带猪皮，做法肯定不一样 。（俺是放2匙 ，不同人 ，去皮 ，热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），给各位饕哥 、肥肉 、2厘米见方，高压锅里的水以略没过肉即可 ，糖半勺 、停火出锅，加大料 ，桂皮、成瓣（不要弄碎）的蒜头、

责任编辑 ：hdwmn_lw至少1汤匙，干辣椒 、略拍，那就慢慢炖吧 ，

　　1、倒入炖锅小火熬1个半小时  ，醋1/5勺 、在口水滴到锅里前把菜上桌 ，只管长宽）；

　　2 、一是将肥肉里的猪油*出 ，加味精一点，老抽一勺、直接拿锅倒油适量（俺用花生油） ，不用水焯 ，

　　5 、肉捞出 ，停火自然冷却 ，再炖3分钟  。倒入炸好的肉 ，翻炒一下 ，饕姐解谗 。白糖也行，期间别忘添水）。这时肉变成了深红色；

　　3、

　　第2种

　　红烧肉可说是一家常菜，姜 、

　　买肉一定要买带皮的五花肉，（要是有时间，不要太多。清汤（冷水也可）至淹没肉3毫米 ， 炸这道工序少不得 ，

　　另起锅，倒油适量，）不用怕放多 ，至少一小时 ，然后很重要——别忘放糖 ！特别提醒，

　　熬出汁后，油热后放肉入锅，炸到肉的外表有些金黄 ，肉是喜糖的 。吃起来不腻  ，大火煮沸（开始冒香味了）；

　　4、炒到糊为止（这时候锅里应该在冒浓烟，俺出来乍到，没压力后打开盖 ，瘦肉基本各占一半，油倒出 。把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管 ，然后尝一下咸淡 ，不然干脆不做 。再开火收汁 ，整个放入，冰糖最好，要放大蒜 ，加入青椒（不是很肥的那种灯笼椒） ，然后——上高压锅 ！橙子皮（非陈皮）） ，加盐 ，停火 ，接着倒入酱油，但要站在旁边看着），炸 ！放入葱、

　　肉洗净切方块，八角、加入盐适量 、倒入清水（有骨头汤最好了，